骨關節炎的癥狀預防日常注意事項及食療方法
關節炎是最常見的慢性疾病之一，共有一百多種類型，其中最常見的是骨關節炎和類風濕關節炎兩種，最易在冬天發病。作為世界頭號致殘性疾病，骨關節炎嚴重者可喪失全部活動能力。
骨性關節炎是一種慢性關節疾病，主要病理變化是關節軟骨的退行性變和繼發性骨質增生。常說的老年性關節炎、增生性關節炎、肥大性關節炎、創傷性關節炎等都是指的這種病。骨性關節炎以關節疼痛為特征，有時關節腫脹，甚至關節功能障礙。骨性關節炎隨年齡增長發病率增加，多數是50歲以上的病人。
一、骨關節的的癥狀
1.疼痛：骨關節炎最主要的癥狀是疼痛。疾病初期病變多表現為關節內軟骨的退化，糜爛，由于軟骨缺乏感受疼痛的神經纖維，故疾病起病時疼痛并不明顯。隨著疾病的加重，逐漸出現可以忍受的輕微鈍痛，疼痛會逐步加劇，越來越難以忍受。活動多時疼痛加劇，休息后好轉。引起疼痛的原因有很多。關節內高壓剌激關節囊內痛覺神經纖維，或骨內高壓刺激骨及骨膜周圍神經纖維，或出現軟骨下微骨折，或關節周圍的肌肉、以及滑液中前列腺素和其他炎性因子刺激滑膜感覺神經末梢，這一系列的刺激都可能導致病變關節及其周圍肌肉的激烈疼痛。疼痛有時和天氣變化、受涼潮濕等因素有關。
2.休息痛：有的患者在靜止或晨起時感到關節疼痛，稍微活動后疼痛減輕，稱為“休息痛”。
3.運動障礙：患者經常會感到關節活動不靈活、關節僵硬，關節處時時有喀喇音，走路有時感疼痛，休息后好轉。久坐久站，關節靜止一段時間，會覺得關節僵硬，如粘住一般，走動及放松肌肉可使僵硬感消失。隨著病變加重，軟骨內化骨，出現骨贅（即“骨刺”）、軟骨喪失、關節周圍肌肉痊攣甚至發生關節破壞，還會導致病變關節活動受限。關節炎發展到一定程度，關節腫脹，關節內出現積液，會進一步加重運動障礙。運動障礙的癥狀時輕時重，甚至患者每天都可能有差別。
4.關節畸形、關節不穩定： 隨著病程的發展，軟骨逐步出現軟化，磨損，糜爛，剝脫，導致病變關節面吻合性差，關節周圍肌肉萎縮、關節囊收縮，關節邊緣骨質增生，會出現不同程度的關節畸形。如膝內翻，手指遠側指間關節側方增粗等等。
5.骨刺：在軟骨的邊緣或肌腱附著處，由于血管增生，通過軟骨內化骨，形成骨贅，即俗稱的骨刺。骨刺的出現，會加重患者關節的疼痛及運動障礙，骨贅一旦斷裂，或者關節軟骨剝脫，就可能在關節腔內形成關節內游離體，進一步加重患者的病情。
二、骨關節炎的預防
骨關節炎雖然無法治愈，但是可以預防或減緩其進一步發展。減肥是非常有效的預防方法，尤其是對肥胖患者。有明確證據說明，患者體重與骨關節炎的嚴重程度呈正相關。減輕體重不但可以減輕膝關節脛股關節的受力，而且還可以減少髕股關節的受力，達到預防疾病的發生、減輕癥狀，延緩病情發展的作用。
適當合適的運動對于預防骨關節炎的發生也非常重要，從預防骨關節炎角度來講，游泳是最好的運動，既可以達到需要的運動量，又可以避免膝關節過負重，增加關節軟骨的磨損。而經常爬山、過度的上下樓、踢足球、打太極拳等在屈膝狀態膝關節過度受力的運動都不是很合適的運動。
進行增加肌力的鍛煉也是非常有益的。如增加股四頭肌肌力鍛煉，可以增加膝關節的穩定性，減少膝關節的異常受力，避免或延緩骨關節炎的發展。但是這種鍛煉不能使肌肉過于疲勞。
增加關節活動度的鍛煉對預防骨關節炎也至關重要，可以是減輕僵硬，增加關節的活動量，以及防止軟組織的攣縮。
三、骨關節炎日常注意事項如下：
1.保持樂觀情緒：絕大多數患者的預后是良好的。單純X線有骨質增生者不一定出現癥狀。
2.防止過度疲勞，避免讓關節經受長期壓力可降低患關節炎的幾率。
3.避免過度負荷：避免受累關節的過度負荷，肥胖者應減輕體重。膝和髖關節受累者應避免長時間站立、跪位和蹲位。
4.有合理的生活和工作方式：平時飲用牛奶(少量多次)，多曬太陽，必要時補充鈣劑。應調整勞動強度或更換導致癥狀加重的工種，消除或避免不利因素，如劇烈運動。
5.選擇適當的鞋：老年人最好穿松軟帶后跟的鞋，鞋后跟高度以高出鞋底前掌2cm左右為宜，老年人的鞋底還要稍大一些，必須有防滑波紋，以免摔倒。3、改變過量飲酒等生活習慣有助于防止關節炎惡化和出現并發癥。
6.使用輔助設施：可利用把手、手杖、護膝、步行器、楔形鞋墊(膝內翻或外翻者)或其他輔助裝置，減輕受累關節的負荷。
7.輔助理療：急性期以止痛、消腫和改善功能為主;慢性期以增強局部血循環，改善關節功能為主。已做關節成形術和含有金屬元件的關節禁用透熱或超聲療法，以免深部灼熱傷。
8.進行緩和的有氧運動：從小運動量開始，循序漸進。若鍛煉后關節持續疼痛，應降低運動強度和時間。有氧運動包括關節運動和肌肉運動，以膝關節為例：關節運動可取坐位或臥位，行膝關節屈伸和旋轉運動，每日3次左右。肌肉運動方法有兩種：(1)取臥位，直抬腿達35°左右，維持5秒，重復20-30次，每日2-4次。(2)直立位向后伸下肢達45°，維持5秒，重復20-30次，每日進行2-4次。不同病人應采取不同的鍛煉方法：膝關節受累可進行游泳或散步，但頸椎骨關節炎不適于游泳;頸椎和腰椎受累者可行輕柔的頸和腰部活動，手受累者可做抓和握鍛煉。
9.正確使用藥物：可以選擇對因治療骨關節炎的氨基葡萄糖類藥物。不宜濫用鎮痛藥，尤其對于有高血壓、肝或腎功能受損患者應謹慎用藥，以防發生不良反應。
四、骨關節炎吃什么對身體好?
1、多食含硫的食物，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因為骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫為原料，同時硫也有助于鈣的吸收。
2、多食含組氨酸的食物，如稻米、小麥和黑麥。組氨酸有利于清除機體過剩的金屬。多食用富含胡蘿卜素，黃酮類，維生素C和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋蔥、芽甘藍及卷心菜。
3、經常吃新鮮的菠蘿，可減少患部的感染。
4、保證每天都吃一些富含維生素的食物，如亞麻籽、稻米麩、燕麥麩等。
五、骨關節炎食療(以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫生)
1三七丹參粥用法：三七10-15克，丹參15-20克,雞血藤30克洗凈，加入適量清水煎煮取濃汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥將成時加入藥汁，共煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。功效：活血化瘀，通絡止痛。主治瘀血內阻，經脈不利的關節疼痛。
2三七燉雞用法：雄烏雞1只，三七6克，黃芪10克，共納入雞腹內，加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食，隔日1次。功效：溫陽，益氣，定痛。主治膝關節炎，證屬陽氣不足者。
3豬腎粥用法：取豬腎1對洗凈切片，人參6克核桃肉10克與粳米200克加適量水共煮成粥，隨意服用，每日1劑。功效：祛風除濕，補益腎氣。主治膝關節炎，證屬腎氣不足者。
4防風粥用法：取防風12克，蔥白兩根洗凈，加適量清水，小火煎藥汁備用;再取粳米60克煮粥，待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑，作早餐用。功效：祛風濕。主治膝關節炎，證屬風濕痹阻者。
5桃仁粥用法：取桃仁10克洗凈，搗爛如泥，加水研去渣，與薏苡仁30克，粳米100克同煮為粥，隨意服用，每日1劑。功效：益氣活血，通利關節。主治膝關節骨關節炎，證屬氣虛血瘀，阻滯關節者。
6冬瓜薏仁湯用法：冬瓜500克連皮切片，與薏苡仁50克加適量水共煮，小火煮至冬瓜爛熟為度，食時酌加食鹽調味。每日1劑，隨意食之。功效：健脾，清熱利濕。主治膝關節骨關節炎，證屬濕熱內蘊而濕邪偏盛者。
7葛根赤小豆粥：葛根15克，水煎去渣取汁，赤小豆20克，粳米30克共煮粥服食，適用于頸椎病頸項僵硬者。
8伸筋草鯧魚湯：當歸6克，伸筋草15克，板栗適量，與鯧魚一條共煮湯，食魚飲湯。適用于頸椎病引起四肢麻木、足軟無力者。
