人參是好東西但是也要科學使用
人參食療作用：人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多于降；具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效；主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。
人參能增強機體對有害刺激的防御能力，使偏低的紅細胞、白細胞及血小板升高至正常范圍。將它與化療或放療并用治療胃癌與肺癌等，不但能提高療效，而且還可減輕不良反應，延長患者的生命。將其單獨用于輕中度心源性休克、虛脫及低血壓，或用于神經衰弱、貧血、糖尿病、冠心病、心絞痛等，均有顯著療效。近幾年來，又發現它有抗疲勞的功效，故深受人們青睞。
一、人參的服用也要講究科學
有些人認為“有病治病，無病強身，老少皆宜”，此純屬誤解，毫無科學根據。如果應用失當，也會導致嚴重的后果。
1、盲目濫用：據報道，有3個新生嬰兒，他們的父母在24小時內竟不約而同的灌喂入參湯，結果皆出現興奮、煩躁、哭鬧、驚厥、抽動、呼吸急促、唇面發紫，啼經奮力搶救，其中1個嬰兒終因呼吸衰竭而死亡。
2、大量服用：如有人用
3、長期服用：據調查研究發現，每日服用
二、人參適合人群：
1. 適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經衰弱者。
2. 實熱證、濕熱證及正氣不虛者禁服。
三、以下情況則應忌用、禁用或慎用。
1、中醫認為忌用于陰虛火旺、實證和熱證者。
2、失眠：失眠為大腦皮層的興奮與抑制平衡失調所致，而人參有中樞神經興奮作用，服用后會加劇病情。
3、動脈硬化：硬化：能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質的沉積，故患有高血壓、腦血管硬化、脈管炎等病者應慎用。
4、膽結石：有雌激素樣作用，能抑制膽道排泄膽汁，且使膽汁變稠，若長期大量服用，會使膽結石病加劇或增強發病的可能性。
