秋季錯誤的飲食方式
一進入秋季人們都慢慢的感覺到天氣逐漸轉涼，不知不覺的胃口也在變大，日常的飲食是享受，更是為機體提供營養(yǎng)。但人們往往為了享受而忽視更為重要的“ 營養(yǎng)”，這會給機體的健康埋下禍根。所以，營養(yǎng)一定要講究科學性，避免以下錯誤飲食方式。
1.飲食過量
秋天，人容易食欲大增，過多的熱量攝入會造成脂肪堆積。過量的飯食就是首要的錯誤營養(yǎng)方式。
經(jīng)過艱苦訓練而獲得的強健肌肉，如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋，會是一種什么樣的感覺呢？顯然，超重了就要少吃，少吃才能降低體重。請注意，如果你只是吃得少了，卻仍保持原來的飲食結構，結果體重是減輕了些，但肌肉所占的比例沒有變。
要想減少脂肪，保持肌肉健壯，除進行有氧運動外，還要講求合理營養(yǎng)。增加肌肉，你需要蛋白質；保持精力和運動能力，你需要碳水化合物；減掉脂肪，你需要一定數(shù)量的營養(yǎng)，但不可超量，應了解足量和超量的區(qū)別。
當然飲食不足也不行，飲食不足與飲食過量具有同等的危害性，如果飲食中缺乏正常的營養(yǎng)，就不能保障機體的日常所需。
2.吃得過少--導致秋乏
現(xiàn)在有些年輕人為了減肥，經(jīng)常節(jié)食。吃得少的人，特別是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上學的學生或受上班時間限制的工薪人員，常有不吃早餐的。一次、兩次不吃，久而久之成了習慣。然而，營養(yǎng)學研究證明，早餐卻是人一天中最重要的一頓飯。早餐是啟動大腦的“開關”。一夜酣睡，激素分泌進入低谷，儲存的葡萄糖在餐后8小時就消耗殆盡，而人腦的細胞只能從葡萄糖這一種營養(yǎng)素獲取能量。早餐如及時雨，能使激素分泌很快進入高潮，并為腦細胞提供能源。如果早餐吃得少，會使人精神不振，降低工作效率。時間長了還會使人變得疲倦無力，頭昏腦脹，情緒不穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、暈倒等現(xiàn)象，無法精力充沛地學習和工作。
3.過食海鮮--導致秋乏
海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質，也就是味素的主要化學成分，它在消化過程中能分解出谷氨酸，谷氨酸鈉進入人體后經(jīng)轉化可合成δ-氨基丁酸。δ-氨基丁酸是一種抑制性神經(jīng)遞質，生成不足，容易引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的過度興奮，如出現(xiàn)狂躁或者抽搐。但是生成過多就會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，使人昏昏欲睡。
4.攝取脂肪和糖過多
脂肪是熱量最高的食物，每克產(chǎn)生9大卡熱量，而且是最難消化、最易儲存的物質。身體組織需要一些脂肪，但需要量很少，一般成人低脂食物所含的脂肪已足夠用了。在體內糖最易轉化為脂肪，而且低脂食物也含糖，多吃后同樣會轉化為脂肪。
一些運動飲料、運動營養(yǎng)品都含糖，不能多吃多飲。總之，每天脂肪的攝入量不得超過總熱量的15%。有些人認為瘦肉不含大量脂肪也是一種錯誤認識。豬瘦肉中的脂肪含量可達25%-30%，兔肉最低也有0.5%-2%，牛肉的脂肪含量在10%以下，但如果是肥牛，即便是里脊部位也布滿細細的脂肪點，脂肪含量甚至超過豬肉。
5.過多攝入含色氨酸食物--導致秋乏
色氨酸是人體必需的氨基酸，它可以促進大腦神經(jīng)細胞分泌血清素。血清素具有抑制大腦思維活動的作用。因此攝入色氨酸含量較多的膳食，人就容易產(chǎn)生疲倦感和睡意。富含色氨酸的食物有小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黃豆、南瓜籽、肉松、油豆腐、雞蛋等。
6.運動后大量喝酸性飲料--導致秋乏
人體經(jīng)過劇烈或大量運動之后，體內便會積累較多的乳酸，此時大量喝酸性飲料，就會使體內酸性代謝產(chǎn)物積聚，使人疲勞感加重。這時合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物，以蔬菜、水果等堿性食物為最佳
7.不做營養(yǎng)記錄
要制訂一個營養(yǎng)記錄表，記錄吃什么食物好，吃下后的感覺等等，還有進食時間、食物類型，蛋白質、糖、脂肪、鉀、鈉、鈣、維生素等基本攝入量等等，以及食后自己的身體狀態(tài)變化，這是非常必要的。
長期堅持下去，你就會根據(jù)以往的資料對食物營養(yǎng)做出精確的、正確的、明智的評估與調整，以使營養(yǎng)攝取保持最佳狀態(tài)。為此，你還要買一本有關食物營養(yǎng)的書，以便隨時查閱。
8.不為自己準備膳食
人的新陳代謝功能各具特色，中國人習慣大鍋飯的用餐方式，這樣很難根據(jù)自己的需要攝取營養(yǎng)。實際上，準備膳食是一門非常重要的養(yǎng)生措施。要根據(jù)自己的體質特點從飲食中尋找營養(yǎng)等利于自己機體的元素。
9.缺乏正常平衡
在體內維持正常平衡才能給肌肉生長提供條件。怎樣才能做到呢？每天2至3小時進食一次。一天中有規(guī)律地少量進食，身體會最有效地吸收營養(yǎng)成分。進食高蛋白和碳水化合物，且最好用同等的時間間隔進食。
10.忽視輔助食物
有人覺得輔助營養(yǎng)品貴，還怕它和正餐有沖突等等。其實，有條件的話，不妨咨詢一下營養(yǎng)師，按照營養(yǎng)師的建議服用一些高蛋白粉，復合維生素，以及牛肝片等等，因為它們對你體力的恢復，完善體能會有很大幫助。
