偽劣中藥材是怎樣摻假的
警惕偽劣中藥材品種目前，國內中藥材市場以假充真、摻假、以次充好的現象較為嚴重，故筆者特撰文以引起藥材采購商的高度重視。
一、以假充真
槐花：我國《藥典》規定槐花為豆科植物槐樹的花，市場上常見以同科植物洋槐花偽充，更有甚者以木樨科植物茉莉花提取“香精”類成分后偽充槐花，或將茉莉花染色偽制后冒充槐花。
龜甲：原應為龜科動物烏龜的腹甲及背甲，而在許多藥市上有將印度棱背龜、緬甸陸龜、凹甲陸龜、馬來閉殼龜、眼斑沼龜等許多不能藥用的龜科動物的背甲或腹甲冒充龜甲，甚至有將其加工成飲片后充龜甲銷售者。
鱉甲：原系鱉科動物中華鱉的甲殼，市場上有許多以緣板鱉的甲殼冒充者，更有甚者將龜科動物印度棱背龜、緬甸陸龜等的背甲加工成塊段，甚至炮制后冒充鱉甲銷售。
類似情況還有：烏梢蛇以黑眉錦蛇、紅點錦蛇、滑鼠蛇等冒充；蘄蛇則以眼鏡蛇科動物銀環蛇、金環蛇等冒充；鹿角霜用鹿骨或其它動物的骨骼冒充；鹿鞭以牛鞭充；玳瑁片以緬甸陸龜的盾片冒充；海狗腎以黃狗的鞭冒充；蒼耳子以東北蒼耳子冒充；刀豆用長春油麻藤的種子冒充；地骨皮以鵝絨藤的根皮冒充；黃柏絲以番薯塊根切段充；砂仁以紅殼砂、山姜、華山姜、益智等姜科植物的果實或種子冒充；川貝母則以小東貝、小平貝、小浙貝冒充；防己本應為粉防己，市場上則以茶茱萸科植物小果微花藤的根冒充；蒲黃本應為香蒲科水燭香蒲、東方香蒲或同屬植物雄花序部分的干燥花粉，市場上則常見以雌花序部分（蒲絨）、莖桿或經粉碎的花序軸冒充；紅參出口后，經再加工，以“高麗參”之名進口；國產人參，經再加工，以進口“西洋參”之名銷售。
二、摻假
近年來，受中藥材商品的價格影響，出現了正規藥材加工后摻入另一種藥材商品中的現象，這造成了中藥材品種的新混亂。中藥材摻假是目前影響中藥材質量的主要因素之一。
山藥：山藥片中摻入番薯片，特別是摻入大戟科植物木薯的塊根。由于木薯中含有木薯毒甙，誤食后會因其水解產生氫氰酸而令人中毒。
全 蝎：全蝎上市前令其餓幾日，然后喂足蟲類飼料和泥土，隨即投入沸水中，以增重或摻鹽、拌礬增重。
類似的情況還有：生曬參摻入西洋參中；小白芍摻入丹皮內；土木香摻入白術中；續斷摻入丹參內；郁金摻入延胡索中；薏苡仁摻入松貝中；華北大黃摻入大黃中；白芍片拌入滑石粉，以增重或使色澤佳；益智種子團或種子、紅豆蔻或草豆蔻種子摻入砂仁內；枳俱子摻入棗仁內；山杏等摻入烏梅中；蓮須的雄蕊、玉蜀黍的柱頭染色后摻入番紅花中；鎖陽片摻入肉叢蓉切片中。更惡劣者，將松花粉摻鋸末或黃米粉；金銀花摻糖和細砂等；海馬腹內灌水泥；銀耳摻入燕窩內；海金砂拌入紅磚面等。
三、以次充好
當前藥材市場的偽劣中藥材隨處可見，由于價格因素的驅動，形成了品質優良的藥材賣不動、劣質藥材銷路好的不正常現象。其中，絕大部分劣質藥材的買主是一些藥廠。某些藥廠為暫時利益，降低生產成本，專門購買價格低的劣質中藥材，錯誤認為“只要不是偽品，質量再次也不算是假藥”，因此造成劣品暢銷的局面。
羚羊角：在規格等級上，羚羊角以質地光潤如玉者為佳，但有的經營者將質次的羚羊角上市前蒸一夜，使其色澤好并增重。
三七：以主根大者為佳，然而有的經營者將個體小的三七粘接加工成個體大的三七，高價出售。
類似情況還有：以家種天麻充野生天麻；柏子仁、火麻仁等嚴重“走油”仍作優質藥材銷售；以明顯骨化的鹿茸片充當優質的鹿茸片等。
