名貴中藥材辨別
麝香為鹿科動物麝的雄體香囊中的分泌物，因其香氣濃烈四射、撲鼻襲人，故謂之“麝香”。麝香主要用于心腦血管病和骨科外用，非常昂貴，貴的時候達到1200多元一克，由于價高貨少，摻假時有發(fā)生。由于麝香多是黑色粉末狀，所以摻假也比較復(fù)雜，一般摻入的有肝臟、血塊、沙土、淀粉、鐵
鑒別有招
鼻嗅：用鼻嗅之，其香芳烈，經(jīng)久不散，有一種特異的香氣。若氣味無濃香襲人或有腥氣、臭氣，則需要辨?zhèn)巍?br /> 口嘗：取少許麝香口嘗，即有一種刺舌的感覺，并有一種清涼之味直達舌根，且味道純、香氣正，無腥臭異味。若口嘗不刺舌、不爽口、香氣不純正、有腥臭味，則需辨?zhèn)巍?br /> 手捏：在購買整個麝香時，先用手捏整個麝香是否微軟，有否有彈性和回手感。若微軟，有彈性和回手感為真品，反之為偽品。用手捏后再取少許麝香加適量的水調(diào)勻，若不脫色、不染手、不粘手、不結(jié)塊，且香氣撲鼻為真品，反之則為偽品。
火燒：取少許麝香，置鋁箔上隔火燒熱，若出現(xiàn)麝香發(fā)生跳動、蠕動、迸裂或有爆鳴聲，并隨即熔化起濁點似珠，膨脹冒泡，不起火焰，不冒火星者為真品，反之為偽品。
水試：若加入少許水，搓之成團，揉之即散，放入水中能溶化，并發(fā)出濃厚的香氣，無殘渣，水溶液呈微黃色為真品，反之為偽品。
石斛
嚼起來沒有渣
“石斛，有益胃生津、滋陰清熱的功效。”據(jù)徐振魯介紹，石斛屬植物為附生類植物，或稱附生蘭，它們大多生長在樹干上或附著在石頭上或崖壁上。石斛作為很好的養(yǎng)生保健中藥材逐漸被人們所應(yīng)用，好的石斛達到幾千元錢一斤。正因為價高受寵，所以也易被不法人員摻假。
鑒別有招
鑒別鐵皮石斛主要是靠咀嚼來判斷。據(jù)徐振魯介紹，好的鐵皮石斛嚼起來有點粘口，沒什么纖維，沒有渣，咀嚼后基本上可以在口中融化。鐵皮石斛沒有苦味、怪味和藥味，味道淡、甘，適口性好。
鐵皮石斛還有個簡單的鑒別方法是用水煮。正宗的鐵皮石斛哪怕用水煎3個小時，螺旋的形狀還放不直。而鐵皮石斛的仿冒品只要用水煎15分鐘到20分鐘就還原放直。
