研究顯示維生素E對人體有損害
維生素E(Vitamin E)又稱生育酚，是一種脂溶性維生素，最主要的抗氧劑之一。生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。
最新研究顯示，過量服用維生素E事實上不但不能起到延緩衰老、預防疾病的作用，反而會加速死亡。
領導此項研究的美國約翰斯·霍普金斯大學的埃德加·米勒博士表示，事實上，大量服用維生素E的人在一些情況下可能去世得更早，盡管其中原因目前還不清楚。米勒博士和同事對1993年至2004年19項有關維生素E和健康狀況之間聯系的研究重新進行了分析。此次調查涉及北美、歐洲和中國超過13.6萬名病人，其中絕大多數都是老年人。研究人員在美國心臟協會的會議上表示，這項持續3年的調查發現，每天服用200個國際單位（IU）以上維生素E的人，他們的死亡率實際上比沒有服用維生素E的人更高。米勒博士說,大多數復合維生素片一般含35-40個國際單位維生素E,這對健康也許會有“些微的益處”。但他認為,如果能從食物中攝取足夠的維生素E,服藥補充毫無必要。堅果、食用油、全谷食物和綠葉蔬菜中都富含維生素E。
米勒博士稱，大量服用維生素E的人的死亡風險性上升了5%左右。這聽起來雖然不多，但考慮到美國25%的成年人都有服用維生素E的習慣，這個數字就令人相當吃驚。三分之二的人每天服用維生素E的數量都超過400國際單位，“我們認為人們并不需要服用維生素E，因為他們完全可以從食物中獲取足夠多的維生素E。”
長期大量服用維生素E的人認為，維生素E對阻斷脂肪氧化生成自由基尤其有效。脂質的過氧化可產生自由基。自由基會損壞人體細胞，加速老化，并導致心臟病和癌癥。米勒博士本人也對這項研究結果感到吃驚，他表示維生素增補劑可能從多方面損壞人體。米勒博士同時指出，雖然少量服用維生素E能夠有效防止氧化，但用量過多，就有可能促進氧化對人體的損壞，同時還有可能抑制人體內自然生成的抗氧化劑。
美國明尼蘇達州羅徹斯特市一家醫院的醫生雷蒙德·吉布斯表示，已有證據證明維生素E增補劑有害健康。他在一個新聞發布會上說：“盡管如此，我發現仍有許多病人在服用維生素E，我不得不說服他們不要再服用維生素E。”
【需要人群】
1、飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E;
2、飲食富含多不飽和脂肪(植物油、魚類油)的人必須多服用維生素E;
3、服用避孕藥、阿斯匹林、酒精、激素的人要補充維生素E;
4、心血管病、巴金森癥患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
5、面臨更年期的婦女要增加維生素E的攝取量，建議可服用復合生育酚，每天400～1200IU。
6、兒童發育中的神經系統對維生素E缺乏很敏感，維生素E缺乏的時候如不及時使用維生素E補充治療，可迅速發生神經方面的癥狀。
