節日飲食科學安排有五“巧”
種類巧調配。時下，各式菜肴種類繁多，因而，在選購菜肴和節日飲食安排上，應在注意色、香、味、形的前提下，力求葷素、冷熱、粗精、干稀巧調配。葷素調配，能夠激發人的食欲，堅持養分平衡。就冷熱菜肴的口味而言，需求不只甜、咸巧調度，還應麻、辣、酸、苦巧配比，到達五味俱全，才干食欲大開。粗精調配，即是恰當吃些粗糧，粗纖維食物，協助消化。干稀調配，首要指的是主食把戲要多，蒸包、水餃、米飯、元宵、年糕、粥、湯、甜飲等種類要改換，口味多樣。
肥瘦巧挑選。安康的飲食是不能大魚大肉的，因而，節日葷食應當少而精、肥瘦調配，以瘦為主，口味要清淡，多挑選平時不常吃的牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、雞鴨鵝爪等以及海鮮、魚類。魚的制造要以清蒸為主，少用油炸、火烤。
零食巧調度。節日里三餐主食一般都以豐厚的油膩食物為主，所以，零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為特色，如閑時吃點蘋果、梨、香蕉等，可開胃通便；少吃花生、瓜子、糖塊、巧克力等零食；別的，像話梅、山楂片、薄荷糖等可適度品味。藥材行情
夜餐巧彌補。節日里，人們為玩個痛快，常玩到深夜乃至通宵達旦，因而免不了吃點夜宵。因為白日飲食豐盛，夜餐吃點饅頭、包子、面條、或喝點牛奶等熱飲即可，既充了饑，又無關痛癢，還有利于睡覺。
酒茶巧裝點。新春佳節，親朋好友相聚，少不了品茗敘舊，喝酒助興。恰當飲點酒能夠推進血液循環，消除疲勞，加速推陳出新，可是，切不可一醉方休。恰當喝茶可增味添趣，協助消化，益于身心。
