中藥材天麻的真偽識別
天麻偽品巧識別"天麻通常呈長橢圓形,扁縮而略彎曲,長4~12厘米,寬2~6厘米,厚1~3厘米。一端稍粗,有紅棕色干枯芽苞,俗稱“鸚哥嘴”,有的為開花后殘留的莖基;另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕,俗稱“肚臍眼”。表面黃白色或淡黃棕色,可見數圓點狀的退化須根痕組成的橫紋、麻點皺紋和輪節。質堅實,半透明,不易折斷, 斷面平坦,角質狀,有光澤,嚼之發脆有粘性。目前較常見的假天麻有大麗花的干燥塊莖、紫茉莉的干燥根及馬鈴薯、紅薯的加工品等。偽品一般不透明,無麻點皺紋和輪節,也無“鸚哥嘴”和“肚臍眼”特征,斷面纖維明顯,質較輕或易折斷。
常見的假天麻主要有以下幾種:
馬鈴薯,別名土豆。塊莖呈長橢圓形,壓扁狀,表面無溝紋及皺紋,鸚哥嘴及點狀環痕均為人工捏造,干后產生細裂紋,味淡且甜。
大麗花塊根,別名大麗菊。塊根扁縮,紡綞形,象牙白色,有細小的平行紋理,體輕,味淡微甜,嚼之粘牙。
紫茉莉根,別名胭脂花。根呈長圓錐形,有縱溝及星點狀下陷或小洞狀的須根痕,味淡、有刺喉感。
芭蕉芋的根莖。頂端有莖基,灰棕或灰黃色,半透明,質堅硬,表面可見微突起而不連續的須根痕。
羽裂蟹甲草的塊莖,別名羊角天麻。外形似天麻,環節明顯,但無鸚哥嘴,質堅,表面有不規則溝紋及皺紋,并有疣狀須根痕,一端有殘留莖基,略下凹,圓形。 .
芋的一年生塊莖。呈壓扁狀,有縱溝及皺褶,頂端有芽苞殘基,下端有棕色的圓形疤痕,斷面粉白色,微甜有麻舌感。
黃精根狀莖,別名老虎姜。有結節,有細皺紋及稍隆起的環節,莖痕明顯,呈圓盤狀,俗稱雞眼,其上布有許多小麻點,味甜,嚼之有粘性。
栝樓的干燥塊根。呈不規則的圓,紡綞形,一端有莖基殘留或扎成短嘴狀。縱斷面富粉性,有黃色筋脈條紋。
商陸干燥根,別名山蘿卜。呈紡綞形,頂端常有莖基殘留或兩端均為切面痕,可見同心環狀層紋,外表可見須根痕,味淡,麻舌。
大九股牛的塊根,別名羊角。多呈紡綞形,一端常扭曲成羊角狀。表面有須根痕及線樣橫環紋,頂端有殘莖基,味淡。"