中藥材青果的鑒別
青果為少常用中藥。始載于宋·《開寶本草》。原名橄欖。具有清熱、利咽、生津、解毒的功能。用于咽喉腫痛、煩渴等病癥，并解一切魚鱉毒。
來源 為橄欖科植物橄欖Canarium album Raeusch．的成熟果實。橄欖屬常綠喬木，高達(dá)10m以上。樹冠呈圓塔形，樹干直立，粗大，直徑40～60cm，樹皮褐色，常因地衣附生而呈灰白色，有粘性的芳香樹脂流出。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，長15～30cm，小葉9～15片，對生，橢圓狀披針形，革質(zhì)，長6～15cm，寬2．5～5cm，先端漸尖，基部偏斜，全緣，上面青綠色，光滑，下面黃綠色，網(wǎng)脈有窩點，略粗糙。圓錐花序頂生或腋生，花小，白色、芳香。核果卵狀紡錘形，兩端銳尖，具棱及槽、內(nèi)有1～3顆種子。花期5～7月，果期8～10月。
產(chǎn)地與分布 主產(chǎn)廣東、廣西、福建、云南等省。
鑒別要點 橄欖(青果)呈紡錘形，兩頭鈍尖，長可達(dá)4cm；表面棕褐色有深皺：果肉厚、味澀久嚼回甜；果核梭形，有三室，各有種仁一枚。
而藏青果則為長卵形，微扁或稍彎曲，長約2cm左右；黑褐色、有明顯縱皺；質(zhì)堅硬，斷面黑褐色有膠質(zhì)樣光澤；無分室及種仁；味苦澀微甜。兩者比較，則易區(qū)別。
名典鑒別 ①宋·馬志曰：“橄欖生嶺南。樹似槵子樹而高，端直可愛，結(jié)子形如生訶子，無棱瓣，八月、九月采之。又有一種波斯欖欖，生邕州，色類相似，但核作兩瓣，密漬食之。”②孟詵曰：“其樹大數(shù)圍，實長寸許，先生者向下，后生者漸高，熟時生食味酢，蜜漬極甜。”③李珣曰：“按南州異物志云：閩、廣諸郡及緣海浦嶼間皆有之。樹高丈余，葉似櫸柳，二月開花．八月成實，狀如長棗，兩頭尖，青色。核亦兩尖而有棱，核內(nèi)有三竅，竅中有仁，可食。”④宋·蘇頌曰：“……橄欖樹枝皆高聳，其子深秋方熟，南人重之，生咀嚼之，味雖苦澀，而芬香勝于含雞舌香也。……其枝節(jié)間有脂膏如桃膠，南人采取和皮、葉煎汁，熬如黑餳，用泥船隙，牢如膠漆，著水益干也。”⑤明·《本草蒙筌》：“橄欖，樹生閩廣，似木槵子樹。端直而高，實成晚秋。如生訶子狀，瓣棱絕少。采之咀嚼，滿口生香。”⑥李時珍曰：“……又有綠欖，色綠。烏欖，色青黑，肉爛而甘。又有一種方欖，出廣西兩江峒中，似橄欖而有三角或四角，即波斯橄欖之類也”。
快速鑒別 果實呈紡錘形，兩端鈍尖，長2．5～4cm，直徑1～1．5cm。表面棕黃色或灰褐色，有不規(guī)則的深皺紋。果肉厚、灰棕色或棕褐色。果核梭形，暗紅棕色，有3條縱棱，其間各有2條弧形彎曲的溝，質(zhì)堅硬，破開后，內(nèi)分3室，各有種子一粒，細(xì)長梭形。種皮棕紅色，子葉白色，2片。氣無。果肉味初澀，久嚼回甜。
