冬季溫胃養胃飲品粥品
每年冬季都是胃潰瘍、胃炎、胃神經官能癥等疾病的多發季節，這與精神因素、氣候變化及寒流的不時侵襲等因素有關。冬季，天地間陽氣日退，陰寒漸生，氣候轉冷。脾胃素虛或胃有宿疾的人，受寒涼之氣影響，胃絡易失溫煦濡養，胃功能紊亂，氣郁拘急而發生疼痛、悶脹諸癥。此時，可自制一些溫胃養胃飲食，幫助自己和家人過個溫暖的冬季。
1、木香溫胃飲品
木香6克，麥冬15克，烏梅10克，加水煎10～15分鐘飲用。適合萎縮性胃炎病人，有養胃生津、行氣止痛之功。
2、玫瑰溫胃茶
玫瑰花6克，砂仁、胡椒各6粒(研碎)，用開水沖泡作茶飲服。此方有行氣健胃止痛之功，適合慢性胃炎、胃神經官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹脹悶等癥狀者。
3、馬蘭溫胃酒
鮮馬蘭60克，優質紅葡萄酒100毫升。將鮮馬蘭洗凈、搗汁、燒開，放入酒內摻和。每次服用15～20毫升，早晚各1次或佐餐食用。有消炎止痛之功，適用于胃潰瘍伴有胃痛者。
4、溫胃醬
新鮮蠶豆20克，醋5克，白糖10克，胡椒、花椒各4粒，生姜3片，大蒜1～2瓣(切碎)。先在炒鍋內放入花生油少許，待油熱后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味，加入蠶豆、醋、糖翻炒幾下即可。用此醬佐餐，有開胃止痛之功，適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者;可間斷服用，待胃痛、腹脹等緩解即停用。
5、羊肉溫胃粥
將新鮮羊肉200克(煮爛細切)，加入黃芪10克，糯米100克，大棗10枚(切細)、高良姜5克同煮，待粥煮熟后加入適量細鹽、味精、胡椒粉。此粥養脾胃，常服可溫陽補氣健胃，適合胃潰瘍、胃神經官能癥、慢性胃炎等伴有畏寒、四肢冷、胃痛時有發作者。
6、杏仁粥：
杏仁（去皮）20個左右，大米50克。加工時先煮粥，快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。該粥可以止咳定喘、祛痰潤燥。
7、防風粥：
防風（在藥店可以買到）15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。先將大米煮熟，快熟時加入防風、蔥白和生姜，可適量加鹽。該粥可清熱祛風、散寒止痛，適用于風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。
8、生姜蘇葉粥：
生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，也是中醫常用的藥材，有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用；蘇葉也有發散風寒的作用，在一般藥店就可買到。具體做法是：蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可食用了。
9、生姜大棗粥：
效果與生姜蘇葉粥相似。做法是：將米放入鍋中，簡單干炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽。需要提醒的是，這兩種粥溫熱效果很強，幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。
