中藥材當(dāng)歸的鑒別
當(dāng)歸為常用中藥。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的功能。用于補(bǔ)血、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、通經(jīng)、崩漏、產(chǎn)后腹痛、血虛便秘、跌仆損傷、癰疽瘡瘍等病癥。為我國(guó)地道藥材，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
來(lái)源 為傘形科植物當(dāng)歸Angelica sinensis(Oliv．)Diels的根。屬多年生草本。均為栽培。
產(chǎn)地與分布 主產(chǎn)甘肅岷縣、武都、宕昌、文縣、禮縣、武山等地。此外云南、湖北亦有生產(chǎn)。
鑒別要點(diǎn) 當(dāng)歸與歐當(dāng)歸主要不同點(diǎn)是：歐當(dāng)歸根頭部由二個(gè)以上蘆頭組成，全形較當(dāng)歸粗長(zhǎng)；半干時(shí)稍具當(dāng)歸氣味，干后氣味淡薄。可資區(qū)別。
而偽品興安白芷則形似獨(dú)活，氣濁，無(wú)當(dāng)歸特有香氣，亦易識(shí)別。
名典鑒別 ①漢·《神農(nóng)本草經(jīng)》：“當(dāng)歸。一名乾歸，生川谷。”②梁·《名醫(yī)別錄》曰：“當(dāng)歸生隴西川谷，二月、八月采根陰干。”③陶弘景曰：“今隴西四陽(yáng)黑水當(dāng)歸，多肉少枝氣香，名馬尾當(dāng)歸。西川北部當(dāng)歸，多根枝而細(xì)。歷陽(yáng)所出者，色白而氣味薄，不相似，呼為草當(dāng)歸，缺時(shí)亦用之。”④唐·蘇恭曰：“今出當(dāng)州、宕州、翼州，以宕州者最勝。有二種，一種似大葉芎者，名馬尾當(dāng)歸，今人多用；一種似細(xì)葉芎，名蠶頭當(dāng)歸，即陶稱歷陽(yáng)者，不堪用，莖葉并卑下于芎勞。”⑤宋·蘇頌曰：“今川蜀、陜西諸郡及江寧府、滁州皆有之，以蜀中者為勝。春生苗，綠葉有三瓣。七八月開(kāi)花似蒔蘿，淺紫色，以肉厚而不枯者為勝。”⑥寇宗奭云：“今川蜀皆已畦種，尤肥好多脂，不以平地、山中為等差也。”⑦明·李時(shí)珍曰：“今陜、蜀、秦州、汶州諸處人多栽蒔為貨。以秦歸頭圓尾多色紫氣香肥潤(rùn)者，名馬尾歸，最勝他處；頭大尾粗色白堅(jiān)枯者，為镵頭歸，止宜人發(fā)散藥爾。韓懋言川產(chǎn)者力剛善攻，秦產(chǎn)者力柔而善補(bǔ)，是矣。”⑧清·《本草從新》沿李時(shí)珍所云：“川產(chǎn)力剛善攻，秦產(chǎn)力柔善補(bǔ)。以秦產(chǎn)頭圓尾多，肥潤(rùn)氣香里白不油者為良，名馬尾歸。尾粗堅(jiān)枯者，名鐫頭當(dāng)歸，只宜發(fā)散用。”
附：元·張?jiān)卦唬?ldquo;頭止血，尾破血，身和血，全用即一破一止也。
快速鑒別 全當(dāng)歸：根呈圓柱形或類方圓形，下部有支根數(shù)條，全長(zhǎng)15～25cm。表面淺黃棕色，具縱皺及橫長(zhǎng)皮孔。質(zhì)堅(jiān)硬，易吸潮變軟，斷面黃白色，皮部厚，具裂隙及棕色點(diǎn)狀分泌腔，木部色較淡，形成層環(huán)黃棕色。氣清香濃郁，味甘辛微苦。
歸頭：又叫胡頭。為當(dāng)歸主根，呈長(zhǎng)圓形或類拳狀。表面黃白色(多撞擊外皮)至灰白色。斷面粉白色至黃白色，富粉性，氣芳香，味甘辛微苦。
當(dāng)歸品質(zhì)以根肥壯身長(zhǎng)，支根粗壯，表面黃褐色，斷面粉白(俗稱粉岔)色，氣香味甘辛者為佳。
