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藥粥藥膳

添加時間:2014-12-12  瀏覽次數: 次

免疫力低下吃什么好,選對中藥材增免疫


不論是最近的禽流感或是每次季節交替出現的流感風波,都會讓人十分困擾,擔心自己成為下一個中鑣的人,在中藥材里,有許多都可以幫助體內氣血順暢、提高免疫力,例如黃耆、人參能增進抗體產生,當歸、白術等則可以補中益氣。
增進免疫常見中藥
黃耆常與白術一同搭配,入脾、肺經,主要含有甙類、多糖、氨基酸及微量元素等。具有增強機體免疫功能、利尿、抗衰老、保肝、降壓作用,因此脾胃虛弱者可藉由黃耆補肺氣。平時可取用黃耆1兩,紅棗10個去核,以3~5碗的水熬煮15分鐘當茶飲用。
另外還有像是用途廣泛的茯苓,性平、味甘、淡,入心、肺、脾經,四季都可使用,不管是風濕寒溫,茯苓都能發揮功效,例如水腫或是食欲不振,脾虛泄瀉、小便不利,都可食用茯苓幫助改善。
當歸則是適合需要補氣血的人食用,當歸補血活血,又兼能散寒止痛,女性有月經不順、痛經等情況時,當歸能幫助活血消腫,四物湯中一味即是當歸。在現代醫學中,當歸則具有降低血脂作用,并經證實能促進血紅蛋白與細胞生成,因此對于缺血者有很好的幫助。
四君子湯:
治脾胃氣虛,面色容易蒼白、四肢無力人,主要藥材為人參、甘草、茯苓、白術;4種藥材都具有補脾益氣之效,也可另外加入薏仁、排骨煮湯,有加強消化吸收功能,因此食欲不佳時也可試試這道藥膳,還能提高機體免疫力。

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