有效治療老年人高血壓，冠心病藥膳
一、天麻酒
原料：天麻72克，制首烏36克，丹參48克，黃芪12克，杜仲、淫羊藿各16克，白酒2000毫升。
制作：將上述各味切碎，納入紗布袋內，扎緊袋口，放入酒壇內，倒入白酒，密封浸泡半個月以上，每天振搖一次，即成
用法：每日2次，每次服10毫升。
效用：補養肝腎，活血祛風。適用于冠心病、高血壓、高血脂癥及肥胖癥等。
二、海帶決明湯
原料：海帶30克，草決明15克。
制作：將海帶洗凈，浸泡2小時，連湯放入砂鍋內，再加入草決明，煎1小時以上。
用法：飲湯，吃海帶。血壓不太高者，每日1劑，病重者可每日2劑
效用：清熱明目，降脂降壓。
三、車前子粥
原料：車前子10~15克，粳米50克。
制作：先將車前子用布包好，放入沙鍋中，加水200毫升，煎至100毫升，去藥袋，加入淘洗干凈的粳米，再加上400毫升，一同煮為稀粥。
用法：每日服2次，溫熱食用。
效用：麗水消腫，養肝明目，祛痰止咳。適用于老年性慢性支氣管炎、小便不利、濕熱淋濁、帶下、尿血、暑濕瀉痢、咳嗽痰多、目赤腫痛等癥，高血壓、高血脂癥、尿道炎、膀胱炎、球結膜水腫等病人宜用，并可用于食道癌。
宜忌：凡腎虛滑精者不宜服用。
四、桃仁粥
原料：先將桃仁搗爛如泥，加水汁取渣，同粳米煮為稀粥。
用法：每日1次，5~7天為一療程。
效用：活血通經，祛痰止痛。適用于高血壓、冠心病、心絞痛等。
宜忌：用量不宜過大；懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。
五、銀夏茶
原料：銀花9克，夏枯草30克。
制作：將藥材挑揀干凈，用沸水沖泡半小時，待溫涼后可當茶水飲用。
效用：可降血壓，尤其對治療肝熱、肝陽上亢型的高血壓（有口干口苦、臉紅目赤、頭痛眩暈等癥狀）的效果更好。
宜忌：因銀花與夏枯草的藥性偏寒涼，身體衰弱，脾虛胃弱者宜慎用。
六、菊槐綠茶飲
原料：菊花、槐花、綠茶各3克。
制作：上三味放入瓷杯中，以沸水沖泡，蓋嚴溫浸5分鐘飲用。
用法：代茶飲服，每日數次。
效用：疏風清熱、涼肝利單。適用于高血壓。
七、黨參燉乳鴿
原料：黨參15克，乳鴿1只，料酒6克，胡椒粉3克，精鹽3克，雞精3克，姜3克，蔥6克。
制作：將黨參用水潤透，切成2厘米長的段；乳鴿宰殺后，洗凈，去內臟及爪，切塊，放沸水中去除血水，姜、蔥洗凈，切片；將以上全部放入燉鍋內，加入清水600克，置武火上燒沸，再改用文火燉80分鐘即可。
效用：補氣除濕、降低血壓。
適應癥：適用于氣虛濕阻型高血壓病患者食用，尤其在伏天梅雨季節。
