抗癌防癌 藥膳 ——柴胡白術
一、綠茶杏仁湯
原料：綠茶1~2克，甜杏仁5~9克，蜂蜜25克。
制作：先將甜杏仁入鍋，加適量水煎湯，后煮沸片刻，加入綠茶、蜂蜜再煎沸數分鐘即可。
用法：飲服。每日1劑，分3次飲用。
效用：清熱潤肺，解毒祛痰，抗癌。適用于鼻咽癌、肺癌、乳腺癌等的輔助治療。
宜忌：苦杏仁有毒，切忌食用。
二、柴胡白術燉烏龜
原料：烏龜1只，柴胡9克，桃仁10克，白術15克，白花蛇舌草30克。
制作：將龜治凈；其他藥物煎湯去渣，入烏龜肉燉熟。
用法：食龜肉，飲湯。每2~3天為1劑，常食。
效用;適用于鼻咽癌的輔助治療。
三、枸杞甲魚
原料：枸杞30克，甲魚150克
制作：將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。
用法：每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒，忌食辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸食物、堅硬的食物及刺激性調味品。
效用：滋陰，清熱，散結，涼血，提高機體免疫功能。
四、胡桃枝雞蛋方
原料：胡桃枝45克，雞蛋3個。
制作：雞蛋煮熟去殼，與胡桃枝入鍋，加水同煮4小時。
用法：分3次連湯服。
效用：有較強的抗癌功效，適用于各種癌癥患者的輔助治療。
五、八寶粥
原料：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9個，香菇9粉，蓮子50克，枸杞子30克，蜂蜜適量。
制作：先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷卻后將其蒂去掉，濾干。然后把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中，加清水，文火煮沸，熬成粥，然后調入適量蜂蜜。
用法：分3次服用，每晨服1次
效用：防癌“八寶粥”技能抗癌、防癌（尤其適用于肺癌、腸癌、乳腺癌、食道癌、唯愛、前列腺癌等），又能抗衰老。
六、抗癌章魚湯
原料：章魚5只，白毛藤50克，茜草25克。
制作：將章魚洗凈，同白毛藤、茜草一起置入鍋內，加水適量，上火熬至魚肉熟爛，去渣即可。
用法：食章魚，飲湯。
效用：清熱解毒，活血抗癌。適用于鼻咽癌及其他熱象明顯的癌瘤。
宜忌：對鼻咽癌、敢愛、宮頸癌、血癌患者尤為適宜。
七、蠣黃湯
原料:豬瘦肉100克，鮮牡蠣肉250克
制作：豬肉、牡蠣肉洗凈，豬肉切成片，二者放入小碗中，加淀粉、黃酒攪拌均勻，倒入沸水鍋里，加鹽調味，可以當成佐餐吃。
效用：滋陰養血，牡蠣有叫做蠣黃，它含有一種糖蛋白，對癌細胞有抑制作用，豬瘦肉和牡蠣肉都是滋陰養血的食物，二者具有補益功效，對各種腫瘤患者可以當輔食食用。
