冬蟲夏草鴨

來源;(本草綱目拾遺)
原料：雄鴨1只，冬蟲夏草5-10枚，蔥，姜，食鹽各適量。

制作：雄鴨去毛及內臟，洗凈后，放入砂鍋或鋁鍋內：再放入冬蟲夏草和食鹽，姜，蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加適量清水，隔水燉服，調味服食。

用法：佐餐食
效用：補腎助陽。適用于久病體虛，貧血，制冷自汗，盜汗，陽痿遺精等癥。