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中醫(yī)哮喘食療藥膳方推薦

哮喘除常規(guī)的對(duì)癥治療外，還可采取飲食療法，以加強(qiáng)上述療效，增強(qiáng)身體抗病能力，促進(jìn)食欲和病愈。

一、以下介紹6款飲食療法供大家參考。

1、冬蟲(chóng)草豬肺湯

取豬肺250克，冬蟲(chóng)夏草15克，生姜3片，大蔥2根，植物油、食鹽和味精少許。把豬肺沖洗干凈，擠去泡沫，切塊用沸水過(guò)水，與冬蟲(chóng)夏草、生姜和大蔥一起放入沙鍋中，加入清水適量，大火煮沸后，改為小火燉2小時(shí)，加入植物油、食鹽和味精即可食用。每天1～3次，每次150～250毫升。適用于肺腎陰虛（咳嗽痰少、腰膝酸軟以及潮熱盜汗）者，也可用于支氣管哮喘者。

2、白蘿卜胡椒湯

取白蘿卜1個(gè)，白胡椒5粒，生姜4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖勻后分別裝在兩個(gè)碗中，備用。每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用于抑郁胸痞（情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出）者。

3、蜂蜜白蘿卜汁

取白皮大蘿卜1個(gè)，蜂蜜100克。把蘿卜洗凈后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗內(nèi)，加清水蒸煮20分鐘，熟透即可食用。每天早晚各1次，適量服用。適用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

4、杏仁粒大米茶

取杏仁120克，大米30克，白糖150克。把杏仁用開(kāi)水浸泡15分鐘，去掉外衣，洗凈，切成小粒狀，再用冷水浸泡；大米洗凈，用冷水浸泡30分鐘；然后將杏仁粒和大米攪勻磨爛后，加入清水600毫升，過(guò)濾去渣，倒入沙鍋中，將沙鍋置于火上，加水500毫升，加入白糖，把杏仁漿慢慢倒入沙鍋中，邊煮邊攪，直至煮成濃汁，蓋上鍋蓋，熄火悶5分鐘即可。可隨意飲用，適用于內(nèi)傷咳嗽（咳嗽、痰白以及納呆）之久咳者。

5、金蕎麥?zhǔn)萑鉁?span lang="EN-US">

取豬瘦肉250克，金蕎麥100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，紅棗5枚。將豬肉洗凈切塊，沸水過(guò)水；金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗（去核）洗凈，放入燉盅內(nèi)，加入溫開(kāi)水蓋好，小火隔水燉3小時(shí)即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。適用于內(nèi)有熱毒（發(fā)熱、咳嗽、痰多）者。

6、枇杷葉粳米粥

取枇杷葉5～10克，粳米100克，冰糖50克。將枇杷葉洗凈，用干凈紗布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁溫服用，3～5天為1個(gè)療程。適用于痰熱內(nèi)蘊(yùn)（咳嗽、痰黃或兼有發(fā)熱）之咳嗽者。

下面按照類(lèi)型介紹哮喘的食療藥膳：

二、哮喘食療之熱哮型

　　哮喘食療，臨床表現(xiàn)氣粗息涌，喉中痰鳴如吼，胸高脅脹，咳嗆陣作，咳痰色黃或白，黏濁稠厚，排吐不利，煩悶不安，汗出，面赤，口苦，口渴喜飲，不惡寒，舌苔黃膩，舌質(zhì)紅，脈滑數(shù)或弦數(shù)。

　　1、【黃芪燉乳鴿】

　　配方：黃芪30克，淮山藥30克，茯苓30克，乳鴿1只。

　　哮喘食療的制法：以上四物共放燉盅內(nèi)，加水200～250毫升，隔水燉2小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味。

　  功效：益氣補(bǔ)肺，固表定喘。

　　哮喘食療的用法：每隔3～5日服食1次，可常服。

　　2、【川貝杏仁飲】

　　配方：川貝母6克，杏仁3克，冰糖少許。

　　哮喘食療的制法：川貝母、杏仁加清水適量，用武火燒沸后將冰糖放入，轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘即可。

　　功效：清熱定喘。

　　哮喘食療的用法：每日睡前服1次。

　　3、【絲瓜花蜜飲】

　　配方：絲瓜花10克，蜂蜜15克。

　　哮喘食療的制法：絲瓜花放入杯內(nèi)，用沸水沖泡，加蓋浸泡10分鐘，倒入蜂蜜攪勻即成。

　　功效：清熱止咳，消痰下氣。

　　哮喘食療的用法：每日3次，代茶飲用。

　　三、寒哮型

　　哮喘食療，臨床表現(xiàn)呼吸急促，喉中哮鳴有聲，胸膈滿悶如塞，咳不甚，痰少咯吐不利，面色晦暗帶青，口不渴，或渴喜熱飲，天冷或受寒易發(fā)，形寒怕冷，舌苔白滑，脈弦緊或浮緊。

　　1、【蘇子粥】

　　配方：蘇子10克，粳米50克，紅糖適量。

　　哮喘食療的制法：將蘇子搗為泥與梗米、紅糖同入鍋內(nèi)，加水煮成粥。

　　功效：降氣化痰，止咳定喘。

　　哮喘食療的用法：每日遲早溫服，5～7日為1個(gè)療程。

　　四、肺氣虛型

　　哮喘食療，臨床表現(xiàn)畏寒，自汗，面色?白，易感冒，每因氣候變化而誘發(fā)，氣短聲低，咯痰清稀色白，或喉中常有哮鳴聲，舌淡苔白，脈虛細(xì)。

　　1、【糖溜白果】

　　配方：白果150克，白糖100克，淀粉25克。

　　哮喘食療，哮喘食療的制法：白果仁加水適量，置武火上煮沸后去膜，去心，裝入碗中，加適量水，將碗上籠用武火蒸熟取出。在鍋中加清水適量，放入白果仁、白糖，置火上煮沸，撇去浮沫，用淀粉勾芡，略煮后上盤(pán)即可。

　　功效：斂肺定喘。

　　哮喘食療的用法：可作糕點(diǎn)食用。

在進(jìn)行上述食療的同時(shí)，患者飲食宜清淡，多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化吸收的食物（如米粥、爛飯、面條、面包和鮮奶等），不要暴飲暴食，也不要吃生冷、肥膩和辛辣煎炒食物，并要忌煙酒。