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藥粥藥膳

添加時間:2012-07-09  瀏覽次數: 次

茯苓大棗山藥粥

  [原料]獲苓20克,大棗10克,山藥20克,粳米50克,紅糖適量。

  [做法]大棗去核,與茯苓、山藥、粳米同煮成粥,加適量紅糖調味即可。

  [用法]分3次佐餐食用。

  [作用]健運脾胃,滲濕止瀉。小兒脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者可經常食用。

  [評注]茯苓甘平,淡滲利水去濕,補脾益胃,與山藥、大棗佐用,藥性平和,滋補脾胃,除濕止瀉之功更著。


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