藥膳治療慢性支氣管炎
慢性支氣管炎臨床上以咳嗽、咳痰或伴有喘息及反復(fù)發(fā)作的慢性過程為特征。它是一種常見病,尤以老年人多見。中醫(yī)藥膳對慢性支氣管炎的治療也有很大的幫助作用,我們在這里為您介紹一下:
一、慢性支氣管炎藥膳——北杏燉雪梨
原料: 北杏10個、雪梨1個、白砂糖
做法: 將北杏、雪梨、白砂糖同放燉盅內(nèi),加清水半碗,急火隔水燉1小時。
用法: 每日2次,食雪梨飲湯。
作用: 化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。
評注: 北杏含多種皂甙和微量氫氰酸,有鎮(zhèn)靜呼吸中樞,止咳平喘的作用。與雪梨同燉能除其寒性、增潤肺平喘之功,且能生津化痰、清熱去燥,為四季鎮(zhèn)咳之佳品。
二、慢性支氣管炎藥膳——豬肺粥
〖 原 料 〗: 豬肺
〖 做 法 〗: 將豬肺洗凈加水適量,放入料酒,煮至七成熟,撈出切成丁,同淘凈的大米、薏苡仁一起入鍋內(nèi),并放入蔥、姜、食鹽、味精,先置急火上燒沸,然后改文火煨燉,米熟爛即可。
〖 用 法 〗: 可當(dāng)飯吃。經(jīng)常食用效果顯著。
〖 作 用 〗: 補脾肺、止咳。適用于慢性支氣管炎。
〖 評 注 〗: 豬肺是補肺佳品,主要作用是清熱潤肺,對陰虛肺熱所致的慢性支氣管炎效果不錯。薏苡仁健脾化痰,二藥配伍共奏止咳化痰之功效。注意豬肺不宜與白花菜同服
三、附:慢性支氣管炎其他藥膳食療方
1、炒芥菜子
2、治慢性支氣管炎久咳、肺結(jié)核:新鮮甘蔗絞汁半碗,淮山
3、鮮百合汁:鮮百合三個,取汁用溫開水沖服,早晚各一次,可治肺結(jié)核之咯血,慢性支氣管炎伴有肺氣腫。
4、生姜粥:鮮生姜5
5、白蘿卜汁一杯,麥芽糖
6、海帶粥:海帶10
7、燕窩、白芨各
8、核桃肉,每次食三個,早晚各一次,連續(xù)半個月,治百日咳及慢性支氣管炎。