支氣管哮喘的藥膳藥粥推薦
秋季是支氣管哮喘的高發(fā)季節(jié),除了在醫(yī)院接受正規(guī)治療,在家里自制一些藥膳,對緩解支氣管哮喘也有很好的輔助作用。
支氣管哮喘是因變態(tài)反應(yīng)引起的支氣管痙攣、粘膜水腫和分泌物增多,臨床以陣發(fā)性呼吸困難、哮喘、咳嗽和咯痰為特征。本病屬中醫(yī)“哮喘”范疇。藥膳食療可依其具體臨床表現(xiàn)辨證選用。
一、哮喘發(fā)作期有寒哮、熱哮兩種癥型。
1、寒哮 呼吸急促,喉中哮鳴,胸悶憋氣如窒,面色晦滯帶青,形寒肢冷,口不渴或渴喜熱飲,天冷或受寒易發(fā)作,苔白滑,脈弦緊或浮緊。
2、熱哮 喘急氣粗,喉中痰鳴如吼,陣陣嗆咳,痰黃稠粘,不易咯吐,煩悶不安,面赤口苦,口渴喜飲,汗出,或兼發(fā)熱,舌質(zhì)紅,苔黃膩,脈滑數(shù)。
二、哮喘緩解期多表現(xiàn)為肺虛、脾虛、腎虛。
1、肺虛 常易感冒,氣短聲低,自汗怕風(fēng),每因氣候變化而誘發(fā)哮喘,舌質(zhì)淡,脈細(xì)弱。
2、脾虛 平素食少脘悶,倦怠無力,大便溏薄,或食油膩后易腹瀉,往往因飲食不當(dāng)而誘發(fā)哮喘,舌質(zhì)淡,脈緩無力。
3、腎虛 平素短氣息促,吸氣不利,動則喘甚,勞累后易發(fā)作哮喘,頭暈耳鳴,腰膝酸軟。偏陽虛者,癥見畏寒肢冷,舌質(zhì)胖嫩,脈沉細(xì);偏陰虛者,癥見手足心熱,心煩,顴紅,舌紅少苔,脈細(xì)數(shù)。
三、下面給大家介紹一下藥膳藥粥:
1、麻黃干姜粥 麻黃、干姜各6克,甘草3克,水煎,濾汁,去渣,加粳米100克和適量水,共煮為粥,粥將成時撒入蔥白(切碎)3克。1日內(nèi)分2次服食。可作為寒哮的輔助治療。
2、加味貝母梨膏 川貝母30克,杏仁20克,前胡15克,生石膏30克,生甘草10克,橘紅30克,雪梨6個,冬瓜條100克,冰糖150克,白礬適量。先將石膏、杏仁、前胡、甘草共煎煮,濾取汁約500毫升;冬瓜條切成黃豆大顆粒,川貝母打碎,橘紅研成粉;雪梨去皮,搗爛,調(diào)入白礬水;入冬瓜粒、冰糖屑、貝母、橘紅粉,再倒入藥汁,共盛大碗內(nèi)和勻。置蒸鍋中,隔水蒸約50分鐘,呈粘稠膏狀即成。可分?jǐn)?shù)日酌量服用。適用于熱哮。
3、加味期頤餅 生芡實(shí)180克,生山藥、生苡米各90克,軋細(xì),過羅,置盆內(nèi)浸以沸水,半日許;再入芡實(shí)、山藥、苡米及白面400克,白砂糖適量,用所浸原水,和作極薄小餅,烙成焦黃色,隨意食之。有補(bǔ)肺脾腎及祛痰除濕之功效,宜于支氣管哮喘緩解期經(jīng)常服食。
5、參□蟲草乳鴿 人參3克(或黨參15克),黃□、茯苓各15克,白術(shù)9克,陳皮、冬蟲夏草各6克,乳鴿(未換毛的幼鴿)1只(去毛和內(nèi)臟),一并置于大碗中,加水適量,置于蒸鍋中,隔水燉至乳鴿熟,加少量食鹽、味精。食鴿肉、飲湯。
6、黑芝麻姜糖膏 黑芝麻250克,生姜50克,冰糖250克,蜂蜜100克。將黑芝麻炒熟,再將生姜搗爛,用紗布包扎絞汁,將蜂蜜入鍋蒸熟,混入冰糖,混合調(diào)勻,黑芝麻用粉碎機(jī)磨碎,與生姜汁拌和,再炒,放冷,與糖蜜混合調(diào)勻,每日早晚各服1湯匙,數(shù)日后見效。
7、山藥甘蔗粥 生山藥100克,甘蔗汁半小杯。將生山藥搗爛,加入甘蔗汁,1日服1次,服第2次時,加開水適量,連服3日。
8、絲瓜藤母雞 老絲瓜藤300克,白母雞1只,白砂糖300克。加水700毫升,砂鍋以文火燉2小時,稍冷后食用。每日1劑,連食5劑后見效。
9、五味子腌蛋 五味子25克,雞蛋7個,將五味子加水1000毫升煮成濃汁,待涼后,將生雞蛋浸沒在藥汁中,7日后每天取1個,入鍋蒸熟服食。連續(xù)服用1個月,治腎虛哮喘尤佳。